怀俄明大学推广中心和怀俄明羊毛倡议与怀俄明羊毛种植者协会合作，提供有关怀俄明绵羊和羊毛生产的科学、艺术和实践的项目。华盛顿大学推广项目将于 6 月 30 日星期五和 7 月 1 日星期六在凯默勒举行首届怀俄明州绵羊和羊毛节。

项目将在南林肯培训和活动中心以及凯默勒市中心三角区举行。

“怀俄明州绵羊和羊毛节确实适合每个人。威斯康星大学推广中心、怀俄明羊毛倡议组织和怀俄明羊毛种植者协会之间的合作将为怀俄明州著名的绵羊产业提供高质量的互动教育节目，”威斯康星大学推广中心绵羊专家惠特·斯图尔特 (Whit Stewart) 说道。

周五下午 4 点，推广教育家 Barton Stam 将讨论放牧绵羊及其在促进生态多样性和提供生态系统服务方面的好处。

周六上午 10:30，华盛顿大学肉类科学家 Warrie Means 和 Cody Gifford 将展示各种羊肉切块和准备方案。参与者将享用一些美味的样品。

对于那些对羊肉直接营销感兴趣和想要扩大菜单的人来说，这个计划是必须的。

下午，斯图尔特和来自威斯康星州麦迪逊的第三代牲畜经销商约翰·凯恩将提供有关非传统市场渠道的见解。会议将以斯图尔特、凯恩和其他地区专家的问答小组讨论结束。

斯图尔特和华盛顿大学绵羊项目的学生还将在凯默勒三角举办羊毛学习亭和手纺羊毛拍卖会。互动展示将使节日参加者能够更多地了解羊毛纤维独特的环保品质。

威斯康星大学推广计划将以“牧羊人再见”结束，这是由怀俄明羊毛倡议组织赞助的怀俄明州绵羊业的年度庆祝活动。怀俄明州羊毛种植者和绵羊生产者的羊肉晚宴和颁奖仪式于下午 6 点开始，随后有现场音乐和舞蹈。