很多人对意大利面做法大全家常，意大利面做法大全不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 1.番茄罗勒意大利面

2、 材料：

3、 1/4杯橄榄油、1/4杯泡过油的干番茄(什么都可以不加，但小番茄和盐的量要相应增加)、1品脱新鲜小番茄、8瓣大蒜(去皮切碎)、1/2茶匙红

4、 碎辣椒、1/2茶匙黑胡椒、2茶匙盐、1磅意大利面、4杯蔬菜高汤(鸡汤也行，或者没有也可以用水，但会更难吃)、2.5杯水、6盎司茄子酱(不

5、 可以用番茄酱代替)

6、 2杯新鲜罗勒叶，切碎

7、 制造步骤：

8、 1.在不粘锅中加入橄榄油，中低火加热，加入晒干的西红柿干和新鲜的西红柿，搅拌，半盖锅，煮大约6分钟，直到番茄汁变软，搅拌两到三次。

9、 2.加入大蒜、碾碎的红辣椒、黑胡椒和盐，搅拌，继续煮两分钟。

10、 3.加入意大利面，倒入蔬菜汤、水和番茄酱，搅拌，大火煮沸，再次搅拌，帮助番茄酱溶解。

11、 4.不时搅拌，防止意大利面粘在一起，直到意大利面煮熟，汤变稠。

12、 5.从火上移开，拌入罗勒叶，盖上盖子炖4-5分钟。吃的时候还可以加一点罗勒叶和奶酪，味道会更浓郁。

13、 2.奶酪菠菜香肠意大利面

14、 材料(4人):

15、 6盎司香肠，1汤匙橄榄油，1个中等洋葱，1罐约14.5盎司的切碎的西红柿(也可以买新鲜的西红柿自己切碎)，2杯高汤(可以自己做)

16、 清鸡汤，如果实在没有，可以用水代替，但需要加盐调味，味道会更差)，意大利面8盎司，新鲜菠菜3杯，芝士丝1杯(怕腻可以减也可以不减)。

17、 放)1根葱

18、 1.将香肠切片，将橄榄油倒入不粘锅，加热，用中火煎至香肠有点焦。

19、 2.将洋葱切碎，倒入锅中与香肠一起炒至洋葱变软，约5分钟。然后倒入切碎的西红柿和高汤。喜欢吃辣的朋友可以在这一步加一点辣椒。然后搅拌混合。

20、 3.倒入意大利面，确保完全淹没在汤中，盖上盖子，煮到沸腾，关小火，保持10分钟，然后打开盖子，看看底部是否煮熟。(煮意大利面时，打开盖子搅拌一两次，防止意大利面粘在一起)

21、 4.分3次加入菠菜，等菠菜变嫩，体积缩小后再加入下一杯。(如果锅大，可以一次性加入)

22、 5.倒入切好的奶酪丝，盖上盖子，炖几分钟直到奶酪融化，然后撒上切碎的葱。

23、 3.日式味噌拉面。

24、 材料(2人):

25、 玉米、白菜、大葱、红椒半个(剁碎)、鸡胸肉一个、鸡蛋一个、拉面四盎司、中等大小的香菇六个(切片)、红椒一个(怕辣可以省)、红味噌香油2汤匙、白芝麻少许。

26、 制造步骤：

27、 1.用盐和黑胡椒腌制鸡肉至少15分钟，然后油炸并切成块备用。(肌肉可以提前一晚腌制，原食谱是水煮鸡)

28、 2.将煮好的鸡蛋放入锅中，9分钟左右，取出外壳对半切开备用。

29、 3.倒掉水，放入同锅煮好的面条，煮好后放入两个大碗中。

30、 4.把煮面的水倒掉，重新往锅里加两三碗水，烧开，放入香菇和红辣椒，小火煨几分钟，再放入白菜、葱花、玉米粒、彩椒，小火煨到白菜熟了再离火。如果用高汤代替清水，味道会更好！)

31、 5.加入味噌，搅拌直到它完全融入汤里，然后淋在面条上。最后加入鸡蛋和炸鸡，撒上芝麻和少许香油。

32、 4.蔬菜鲜虾面

33、 材料(2-3人):

34、 1个白洋葱(切碎)、2个芹菜或芹菜(切丁)、1个西葫芦(切丁)、1个彩椒(切碎)、3个面饼、2磅鲜虾(去头、去壳、去虾线)

35、 1.中火加热少许油，将洋葱、彩椒和芹菜炒至微熟。

36、 2.加入西葫芦，炒熟。

37、 3.加入8盎司水和面粉蛋糕。如果你用的是方便面，可以放在方便面自带的辣酱包里。没有的话可以用家里的辣椒酱和XO酱，然后搅拌均匀。

38、 4.煮到面条变松，放入虾，继续煮几分钟，直到虾熟，面条变软，期间搅拌几次。

39、 5.出锅后可以加一点点拉茶，葱花或者白芝麻。

40、 5.这是拉恰虾仁拉面。

41、 材料(4人):

42、 3汤匙香油，半磅鲜虾(去偷壳和虾线)，1茶匙切碎的罗勒(干)，半茶匙盐和黑胡椒，2汤匙各为拉茶辣椒酱，新鲜柠檬汁和番茄酱，小号。

43、 还有葱红椒(切碎)、1汤匙姜、6个蒜瓣(去皮切碎)、4杯鸡汤、2杯水、半茶匙蒜粉、葱粉、芹菜籽盐(如果没有，可以省着用。

44、 1.5汤匙酱油，1茶匙白醋，3包拉面。

45、 菠菜或其他绿色蔬菜。

46、 制造步骤：

47、 1.中火加热1茶匙香油，倒入虾肉、罗勒、盐和黑胡椒，炒至差不多熟，然后盛在碗里。

48、 2.将剩余的香油倒入同一锅中，中火加热，倒入辣椒酱、葱、彩椒炒4分钟至质地变软，再放入姜、蒜继续煮1分钟。

49、 3.加入鸡汤、水，搅拌，大火烧开，然后加入番茄酱、蒜粉、洋葱粉、芹菜籽盐、酱油和白醋，搅拌混合，然后转中火煮8分钟。

50、 4.加入拉面，煮两分钟左右，倒入虾、蔬菜和柠檬汁，然后离火。

本文【意大利面做法大全家常（意大利面做法大全）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。