很多人对猪肝怎么煮好吃又嫩猪肝怎么清洗，猪肝怎么煮好吃又嫩不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

将猪肝切成均匀厚度为2至3纳米的薄片。将5g陈醋或白醋加入切好的猪肝中，搅拌均匀，备用。锅里的水烧开后，迅速加入切好的猪肝。用筷子搅拌，快速加盐和味精。猪肝变色后煮半分钟，然后捞出猪肝。

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