很多人对蒸蛋羹的正确方法，蒸蛋不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 将4个鸡蛋打入碗中，用其中一个蛋壳作为容器，加入一个鸡蛋的自来水，加入少许盐，不要太多，适当调味即可。

2、 将鸡蛋、水和盐充分搅拌，直到蛋液中没有冷凝物。

3、 取出蒸蛋容器，用滤网将打好的蛋液倒入蒸蛋容器中。用保鲜膜盖住容器。用牙签在保鲜膜上搓几个小洞。

4、 放入开水锅中蒸10分钟左右。

5、 取出锅，撕掉保鲜膜。加入葱花，浇上，味道鲜美。完成了。

本文【蒸蛋羹的正确方法（蒸蛋）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。