很多人对石锅拌饭，石锅拌饭不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 准备好需要的食材。

2、 将所有菜洗净切丝(5cm左右，根据锅的口径而定)。准备菜的时候，把米饭煮熟。

3、 将锅烧热，倒入少量油，将除黄瓜外的其他蔬菜放入锅中小火焖1-2分钟后捞出。

4、 锅里倒少量油，煸炒牛肉，加点盐和黑胡椒。不要花太长时间。炒的时间太长，会很硬，很难嚼。

5、 在锅里刷上油，把米饭松散地倒入锅里。

6、 把炒好的菜全部放在米饭上，中间再炒一个鸡蛋(锅加热，倒入油，油热了再放入鸡蛋，鸡蛋遇到高温油马上就熟了，不会流得到处都是)。

7、 盖上锅盖，小火加热锅，听到锅里米饭噼啪作响就没事了。吃的时候拌拌饭酱和花生，根据个人口味加减。

8、 与家人和朋友分享的美味。

本文【石锅拌饭（石锅拌饭）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。