很多人对猪排的做法空气炸锅，猪排的做法不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 将瘦猪肉洗净，切成几个方块，约1cm厚。

2、 用刀背轻轻拍打肉的两面，这样煎出来的肉吃起来比较嫩，吃起来比较容易。

3、 瘦肉少加盐和2勺料酒，瘦肉两面均匀撒一层黑胡椒，腌制15分钟。

4、 腌好后，在猪排两面拍一点生粉，放油锅里炸一下。拍生粉炒猪排，口感嫩滑，不易溅油。

5、 将猪排煎至其肉变白，然后转到另一边煎至其肉变白。

6、 然后加入两滴酱油，挤点柠檬汁，拌匀，继续用小火煎，直到筷子能扎进肉里，没有血剩下的时候，就可以出锅装盘了。是不是很简单，但是味道很好。

本文【猪排的做法空气炸锅（猪排的做法）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。