很多人对板栗怎么快速去皮和壳，板栗怎么去皮和壳不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 栗子洗干净后，用刀在中间切一点，放入盐水中，放在炉子上煮5分钟。趁热把栗子的壳和皮去掉，都剥开了，还是完整的。

2、 板栗清洗干净后，用刀切开一个口子，放入高压锅内，不要沥干水分，通气后关火三分钟。把壳和皮拿出来。

3、 将栗子对半切开，去壳，放入沸水中浸泡5分钟，即可轻松去皮。

4、 栗子煮熟，冷却，在冰箱里冷冻两个小时，使壳和肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。

5、 把要吃的生栗子放在太阳下晒一天，栗子壳就会裂开。

本文【板栗怎么快速去皮和壳（板栗怎么去皮和壳）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。