很多人对糖桂花，糖桂花不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 把新鲜的桂花花、柄、杂质挑出来(不要把摘下来的桂花花放太久，不然会掉点分)。

2、 清水冲洗去除表面灰尘，冲洗一面，淡盐水浸泡10 ~ 20分钟，再冲洗两面，沥干水分。这一步可以去除桂花的苦味。

3、 烧开水，将桂花泡在里面两分钟，捞起桂花，沥干多余的水，然后将桂花均匀的摊开晾干(这一步也可以省略，因为一点桂花的香味就会过去)。

4、 准备一个干净无油无水的密封罐，将麦芽糖放在桂花干上。麦芽糖是凝固的，不能和桂花混在一起，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会儿自然就化掉了。

5、 上锅蒸15分钟，中间翻炒即可。凉了再加点蜂蜜，盖上密封盖，放冰箱冷藏。吃饭的时候用干净的勺子拿。

本文【糖桂花（糖桂花）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。