很多人对肉粽子的制作方法视频，肉粽子不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 糯米，花生，红豆都是用水泡三个小时以上。我只在下午泡，这样晚上就可以做了。五花肉的处理：将五花肉切至2CM厚，将大蒜、酱油、花生油、盐剁入五花肉中，用手搅拌均匀(看过美食节目的厨师说，用手搅拌均匀会更容易入味，天气热，搅拌均匀后将肉放入冰箱腌制)

2、 叶子和绳子可以在烹饪前的两个小时内浸泡，不洗的叶子容易开裂。做之前把它们舀起来，用热水烫一下就行了。

3、 在包饺子之前，在花生、糯米和红豆中加入两茶匙盐和花生油。首先取一片芦苇叶，向一侧折叠，形成漏斗状。

4、 然后加一片芦苇叶，和第一片相反，因为芦苇叶有尖，可以补空缺。

5、 先放一点米饭下来。

6、 然后放一块五花肉。

7、 把米饭放在那块五花肉上

8、 用手掌的虎口位置夹住芦苇叶。

9、 将壶口另一侧的芦苇叶向同一方向折叠。

10、 把顶部的叶子弯下来。

11、 用绳子把饺子扎起来，扎的要均匀，不能只扎中间，这样容易让其他位置的缝隙趁机把里面的材料漏出来。

12、 扎起来，用剪刀修剪突出的叶子。

13、 将包好的粽子放入电饭锅，放上水，两茶匙盐，煮三个小时。

14、 终于可以出锅了。

本文【肉粽子的制作方法视频（肉粽子）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。