很多人对纸杯蛋糕不回缩诀窍，纸杯蛋糕不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、 准备一个干净的小盆，里面没有水。打入三个鸡蛋，加入第三勺盐(调味盒自带的小勺)，加入100克糖，用电动打蛋器打七八分钟。如果用手动打蛋器打鸡蛋，用打蛋器提起一部分不会马上消失，或者你写Z字也不会马上消失。白糖我是一次加的，也可以分三次加。

2、 拿出100克蛋糕，普通面粉就可以了，只要没有疙瘩就行。分两次加入蛋糊中，上下搅拌均匀，无疙瘩，无干面粉，与蛋糊充分混合。

3、 30毫升玉米油，倒入干净的碗里，然后倒入50毫升牛奶。我用王耔，纯牛奶也可以。用打蛋器将油和牛奶充分混合。倒入刚才的面糊里，轻轻上下搅拌。

4、 预热烤箱十五分钟，或者十分钟。上下打开，150度调制。烤箱预热后，准备好葡萄干和核桃，放入纸杯蛋糕，中，这样更美味。你可以不去管他们。

5、 将面糊倒入纸杯，不要灌满，八分就可以了。倒入后，在每个纸杯中加入两三个葡萄干和一两个核桃。

6、 把纸杯蛋糕放进烤箱40分钟。烤的时候可以看到蛋糕鼓了一点。40分钟后，美味的纸杯蛋糕就可以吃了。

本文【纸杯蛋糕不回缩诀窍（纸杯蛋糕）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。