很多人对最简单的葱油饼做法不放鸡蛋，最简单的葱油饼做法不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、普通面粉250克、热水150克、冷水50克、葱油、葱、白芝麻、辣酱。

2、【制作方法】准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。

3、2、将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。

4、3、加入冷水，揉成面团。

5、面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。

6、此时的面团是非常粘的。

7、4、面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。

8、葱油饼葱油饼没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。

9、5、用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。

10、小葱切末备用。

11、6、半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。

12、可以在案板上撒点面粉，或者手上抹点油，方便操作。

13、7、将揉好的面团分成6份。

14、8-9、取一份擀开、擀平、擀长。

15、抹上一层油酥，撒上盐、葱花和适量的白芝麻。

16、10、卷好后，朝一个方向稍稍扭一下，将收口处贴紧。

17、1从一端卷向另一端。

18、12、卷好。

19、13、用手掌稍微按压一下，再用擀面杖轻轻擀平擀薄。

20、14、依次擀好。

21、15、我做了两种口味：原味和辣味。

22、做辣味的，在抹完油酥后再抹上辣酱，再撒葱花即可。

23、16、锅中加适量油，抹匀，下入葱油饼 [3] 胚，盖上锅盖儿，小火煎。

24、不盖锅盖儿，饼水分蒸发，口感会干硬。

25、要是喜欢吃脆点的，最后饼煎熟后可以揭开锅盖继续煎一会儿，灵活把握哈。

26、小火就不废话了，说过多次了，火大了外面焦掉里面还是生的。

27、想好吃就得耐点烦，别着急。

28、心急不仅吃不了热豆腐，也吃不成好煎饼。

29、17-18、中途翻个面。

30、煎至饼熟透、两面金黄即可。

31、趁热吃，配碗豆浆或者米糊，很满足的一餐。

32、家庭版葱花饼〖材料〗普通面粉250克、热水150克、冷水50克、葱油、葱、白芝麻、辣酱。

33、〖做法〗准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。

34、将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。

35、2、加入冷水，揉成面团。

36、面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。

37、此时的面团是非常粘的。

38、4、面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。

39、用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。

40、小葱切末备用。

41、半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。

42、3、将揉好的面团分成6份。

43、8-9、取一份擀开、擀平、擀长。

44、抹上一层油酥，撒上盐、葱花和适量的白芝麻。

45、卷好后，朝一个方向稍稍扭一下，将收口处贴紧。

46、从一端卷向另一端。

47、卷好。

48、4、用手掌稍微按压一下，再用擀面杖轻轻擀平擀薄。

49、依次擀好。

50、我做了两种口味：原味和辣味。

51、做辣味的，在抹完油酥后再抹上辣酱，再撒葱花即可。

52、5、锅中加适量油，抹匀，下入葱油饼 [3] 胚，盖上锅盖儿，小火煎。

53、中途翻个面。

54、煎至饼熟透、两面金黄即可。

55、趁热吃，配碗豆浆或者米糊，很满足的一餐。

56、方法简单，一看就会，新手好操作。

本文【最简单的葱油饼做法不放鸡蛋（最简单的葱油饼做法）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。