导读 很多人对酸奶芒果布丁的做法,芒果布丁的做法不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!1、芒果布丁A部分:砂糖50g 椰奶50g
很多人对酸奶芒果布丁的做法,芒果布丁的做法不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!
1、芒果布丁A部分:砂糖50g 椰奶50g 牛奶200g 淡奶油100gB部分:芒果果蓉250gC部分:鱼胶片109D部分:酸奶50g流程1.鱼胶片冷水泡软备用2.A部分煮开加入泡软的鱼胶片搅匀3.再加入BD部分拌匀4.等待冷却,放在容器中冷藏定型酸奶冻:A部分:牛奶100g 酸奶50g 炼乳10gB部分:吉利丁片2片步骤:1.A部分隔水加热拌匀2.B部分隔水融化加入A中3.装入杯中做夹层,冷冻定型芒果布丁的做法。
2、芒果的果肉切成小方块,然后大部分果肉搅成芒果泥,剩下部分备用。
3、牛奶加入砂糖,小火融化,再加点鱼胶粉,搅拌使其融化。
4、熄火后放入大容器中摊凉,然后加入奶油搅拌均匀,然后将芒果泥倒进去混合均匀,最后倒入准备好的容器中,放入冰箱冷藏一个小时,吃的时候把芒果肉放在上面即可。
5、首先把芒果去掉皮然后切成小块,接着用料理机做成芒果泥,加入一些牛奶,然后隔水煮10分钟,进行搅拌,最后把打发的淡奶油加入到成品里面就可以吃了。
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