导读 很多人对纤维素水解终产物,纤维素水解产物不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!1、淀粉的水解过程:先生成分子量较小
很多人对纤维素水解终产物,纤维素水解产物不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!
1、淀粉的水解过程:先生成分子量较小的糊精(淀粉不完全水解的产物),糊精继续水解生成麦芽糖,最终水解产物是葡萄糖。
2、纤维素以稀酸为催化剂,在加热的条件下可水解,水解的最终产物是葡萄糖,如果水解不完全有可能是多元糖、寡糖等。
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