很多人对糖纳红豆可以做豆包吗,糖纳红豆不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!
1、主料红豆 细砂糖 自制蜜红豆的做法步骤1. 将红豆放进装了水的搅拌盆里,洗净,滤水。
2、2. 放入碗中,用净水浸泡一晚。
3、(如果你忘记这一步,没有浸泡一晚的话,也没有关系,请看7)3. 浸泡一晚的红豆,滤水。
4、4. 放入锅中,加入适量的水(没过红豆)大火煮沸。
5、5. 沸腾后,加一杯水,再继续中小火煮10分钟左右。
6、6. 将红豆倒入过滤网中,用水冲洗约5分钟左右,去除浮沫、涩味。
7、(冲的过程中,用手稍翻拌下,让其冲洗均匀)7. 再将红豆倒入锅中加入适量的水加热,沸腾后转为小火,继续煮20-30分钟左右。
8、(如果忘记2,没有浸泡一晚的话,在这里继续煮延长至60分钟左右)。
9、中途如果水变少,就再加热水进去。
10、8. 煮熟至:用手指可以捻碎,就可以了。
11、9. 煮好的红豆沥去汤汁,放入碗中加入细砂糖。
12、(一层红豆、一层细砂糖,让其渗透,最后再稍拌下)蜜渍一天。
13、(天太热,我放在空调间或者放冰箱)10. 这是蜜渍一天后的蜜红豆,细砂糖溶解,红豆充分浸泡在糖水里。
14、11. 将滤干糖水。
15、12. 蜜红豆放入碗中速冻,近期吃的就直接放冰箱冷藏即可。
16、糖纳红豆可以干炒炒熟。
17、【主料】红豆200克。
18、【步骤】1.取红豆两碗,挑捡干净。
19、2.放入盆中清洗干净,漂在上面的杂质很容易去除。
20、3.用干净的抹布擦干水。
21、4.放在通风的窗口吹干。
22、5.放进锅中小火慢炒。
23、怎样判断豆子熟没熟:一是闻味,熟的豆子会有一种豆香味;二是品尝,稍有点酥脆就可以了,倒出来之后余温也会加热;三是看颜色,炒熟的红豆呈暗红色,千万别炒糊了。
24、6.炒熟的豆子放进粉碎机,盖盖,通电,粉30秒。
25、打开之后如果觉得不够细还可以再粉一次。
26、7.磨完的粉很细。
27、8.取出晾凉装入容器。
28、主料红豆 细砂糖 自制蜜红豆的做法步骤1. 将红豆放进装了水的搅拌盆里,洗净,滤水。
29、2. 放入碗中,用净水浸泡一晚。
30、(如果你忘记这一步,没有浸泡一晚的话,也没有关系,请看7)3. 浸泡一晚的红豆,滤水。
31、4. 放入锅中,加入适量的水(没过红豆)大火煮沸。
32、5. 沸腾后,加一杯水,再继续中小火煮10分钟左右。
33、6. 将红豆倒入过滤网中,用水冲洗约5分钟左右,去除浮沫、涩味。
34、(冲的过程中,用手稍翻拌下,让其冲洗均匀)7. 再将红豆倒入锅中加入适量的水加热,沸腾后转为小火,继续煮20-30分钟左右。
35、(如果忘记2,没有浸泡一晚的话,在这里继续煮延长至60分钟左右)。
36、中途如果水变少,就再加热水进去。
37、8. 煮熟至:用手指可以捻碎,就可以了。
38、9. 煮好的红豆沥去汤汁,放入碗中加入细砂糖。
39、(一层红豆、一层细砂糖,让其渗透,最后再稍拌下)蜜渍一天。
40、(天太热,我放在空调间或者放冰箱)10. 这是蜜渍一天后的蜜红豆,细砂糖溶解,红豆充分浸泡在糖水里。
41、11. 将滤干糖水。
42、12. 蜜红豆放入碗中速冻,近期吃的就直接放冰箱冷藏即可。
本文【糖纳红豆可以做豆包吗(糖纳红豆)】到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。