很多人对生土豆吃了会不会中毒，土豆炒鸡蛋会中毒吗不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、不会的，土豆炒鸡蛋是一道不错的家常菜，色香味具佳。

2、 土豆炒鸡蛋 制作方法: 主料： 土豆 鸡蛋 辅料： 葱 香油 盐 用料： 土豆半斤。

3、 2、鸡蛋一个。

4、 3、葱两棵。

5、 4、香油一匙。

6、 5、盐适量。

7、 做法： 土豆去皮切约一厘米见方的丁，放清水里洗净表面淀粉；鸡蛋打碗里搅散成蛋液；葱切碎。

8、 2、将土豆丁下沸水锅中煮至刚熟，捞出过凉水。

9、 3、放适量盐拌匀腌上待用。

10、 4、锅中放油烧至五成热，改小火，将蛋液慢慢倒入油锅里，一边倒一边用锅铲顺一个方向撑动。

11、 5、鸡蛋炒熟后下土豆丁、葱碎。

12、 6、炒约一分钟后淋入香油，炒匀起锅装盘即成。

本文【生土豆吃了会不会中毒（土豆炒鸡蛋会中毒吗）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。