很多人对吃粗粮饼干减肥吗，粗粮饼干吃了会胖吗不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、粗粮饼干的脂肪含量高，吃多了会发胖。

2、很多粗粮饼干为了让自己“名副其实”，会在原料中添加麸皮等粗纤维，但麸皮中的不溶性膳食纤维含量高，会导致饼干口感粗糙。

3、因此厂家会添加更多植物油，让口感更加香酥，油脂含量不降反升。

4、扩展资料：

5、由于麸皮中的水不溶性膳食纤维含量高，导致粗粮饼干比一般的酥性或韧性饼干口感要粗糙，不易让人接受 。

6、所以工艺上粗粮饼干往往会添加更多的植物油来弥补这一“不足”，让味道与口感更加香酥一些，以便为大众所喜欢。导致粗粮饼干不但油脂含量没有降低，反而会更高！

7、这也是为什么粗粮饼干可以吃着那么愉快，而一个粗粮的窝窝头却并不那么可口的原因了。

8、参考资料：人民网——粗粮饼干是减肥“圣餐”？！错！

本文【吃粗粮饼干减肥吗（粗粮饼干吃了会胖吗）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。