很多人对香葱肉松卷的做法，肉松卷的做法不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

肉松卷的烤箱做法

这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。这款面包的口感口味很容易被大众接受，可以说吃过面包的人，都吃过肉松卷面包。

制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜

主面团：高筋面粉210g、低筋面粉56g、奶粉20g、细糖42g、盐3g、

酵母6g、鸡蛋30g、水85g、汤种面团84g、黄油22g、

装饰：香葱碎、芝麻、火腿碎、蛋液、肉松、沙拉酱

烤箱食谱肉松卷制作方法：

1、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀；

2、加入鸡蛋、水和汤种面团，搅拌至面筋扩展阶段；

3、黄油提前软化，同盐一起加入，继续搅拌；

4、搅拌至能拉出薄膜，取出面团，静置30min；

5、分隔为10个50g大小，揉圆排气松弛15min

6、最后整形长条状，间隔距离相等的摆入烤盘中；

7、放入温度潮湿的地方发酵45min；

8、表面刷蛋液，撒香葱碎、火腿碎和芝麻装饰；

9、放入预热好的烤箱，选择快热模式烤制185度，烤制18min左右；

10、置凉后，正面朝下，抹沙拉酱，撒肉肉松，卷起；

11、切成合适的大小，两段装饰沙拉酱肉松即可；

本文【香葱肉松卷的做法（肉松卷的做法）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。