大家好，小美来为大家解答以上问题。吃芋头的好处，盘点吃芋头的好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 有助于术后康复，营养价值丰富，可增强人体免疫功能，可作为药膳主食用于癌症防治。在癌症手术、术后放疗、化疗和康复过程中，具有辅助治疗的作用。

2、 有助于提高抵抗力。芋头中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，或者说抗体球蛋白，可以提高身体的抵抗力。因此，中医认为芋头能解毒、抑制和消除痈肿毒痛，包括癌毒，可用于预防和治疗肿瘤、淋巴结结核等疾病。

3、 有助于美容养颜和乌发。芋头是一种碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容养颜、乌发的功效，还可用于防治胃酸过多。

4、 有助于刺激食欲。芋头中含有丰富的黏液皂苷和多种微量元素，可以帮助身体纠正因缺乏微量元素而导致的生理异常，同时还能刺激食欲，帮助消化。所以中医认为芋头能补中益气。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。