大家好，小美来为大家解答以上问题。山药怎么吃有营养，吃山药要注意什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 山药有两种烹饪方法。第一种是蒸山药。山药洗净，放入锅中蒸熟。吃饭的时候也可以蘸点糖(糖尿病患者不要蘸糖)。二是木耳炒山药。黑木耳具有清肺润肺、补血益气的作用。如果搭配山药，自然更好。这道菜老少皆宜，营养价值很高。

2、 吃山药的时候注意每天限量，虽然在人们眼里山药营养价值高，味道鲜美。但也是因为山药好吃，或者是高碳水化合物的食物，热量会高。如果人们不小心吃得太多，使他们的身体营养过剩，他们很容易发胖。这样也会把好事变成坏事。因此，人们要注意食用限量的山药，每天不要超过6两山药。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。