大家好，小美来为大家解答以上问题。鹅蛋炒春芽有什么功效，鹅蛋炒春芽的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1.清热去火。香椿芽鹅蛋的营养价值比较高。一起吃可以帮助排除人体的内热，有一定的清热去火的作用。对于体内燥热气体较多的人来说是不错的选择，对于长痘痘的人来说，适量食用有助于祛痘。

2.延缓衰老。香椿芽炒鹅蛋含有大量的维生素、纤维素等成分，其中维生素具有一定的抗氧化作用，适量食用可以延缓人体皮肤的衰老速度，具有一定的抗衰老作用，对人体健康有益。

3.促进消化。香椿芽炒鹅蛋含有一定的粘液蛋白，能分解人体内的大量氨基酸。同时，它们经过质地处理后会变脆，可以滋养人体，促进肠胃蠕动，还可以促进脾胃消化。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。