大家好，小美来为大家解答以上问题。栗子的功效与作用及禁忌，栗子的功效与作用及禁忌简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 栗子的功效和作用；

2、 (1)栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，可与人参、黄芪、当归相提并论。可治疗恶心、呕血、腰脚无力、便血等。是难得的“良药”。

3、 (2)栗子含有核黄素和维生素B2。经常吃栗子对儿童口腔溃疡和长期难以愈合的成人口腔溃疡有显著疗效。它能促进皮肤、指甲和头发的正常生长，改善视力，缓解眼睛疲劳。

4、 (3)栗子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病。它能增强免疫力，滋养大脑，缓解关节炎症状，是一种抗衰老、延年益寿的营养产品。

5、 (4)栗子富含维生素C，能提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。栗子能防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛，有强筋壮骨的功效。

6、 (5)栗子富含碳水化合物，能为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有益气健脾、丰富胃肠道的显著功效。

7、 禁忌：

8、 (1)婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良或风湿的人不宜食用，栗子难消化。

9、 (2)糖尿病患者不宜多吃，因为他们含有较多的碳水化合物。

10、 (3)板栗不宜冷吃，因为板栗淀粉含量高，冷淀粉会部分再生，引起胀气。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。