导读 【北京:加快发展微生物蛋白食品产业】!!!今天受到全网的关注度非常高,那么具体的是什么情况呢,下面大家可以一起来看看具体都是怎么回事...
【北京:加快发展微生物蛋白食品产业】!!!今天受到全网的关注度非常高,那么具体的是什么情况呢,下面大家可以一起来看看具体都是怎么回事吧!
1、北京发布关于加快建设国际绿色经济标杆城市的实施意见。
2、其中提到,加快发展替代蛋白食品产业。
3、坚持大农业观、大食物观,培育高效、优质、可持续的替代蛋白食品产业,为国家粮食安全作出北京贡献。
4、加快发展微生物蛋白食品产业,推动菌种培育、细胞工厂构建、精准控制与放大生产等核心技术攻关。
5、支持细胞培育蛋白底盘技术研究,突破细胞高效增殖分化、无血清培养基、支架材料、规模化培养、细胞收获等核心技术。
6、搭建产学研平台,建设标准化生产示范线,开发替代蛋白创新产品,促进研发成果的产业转化。
7、推动制定替代蛋白食品安全标准,开展技术安全和质量评估。
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