玫瑰因其美丽的花朵而被大多数人所熟知，但知情人士对玫瑰果更感兴趣——玫瑰果是开花后的果实。一种常见的草药茶成分，玫瑰果从橙色到紫色，从夏末到秋季发展。

水果含有一系列健康益处，从抗氧化特性到改善消化系统健康的能力。然而，最近的研究表明，玫瑰果还含有抗炎特性，有助于改善关节炎症状——这种疾病影响了超过 540 万美国人。在发表在《 国际分子医学杂志》上的一篇文章中，研究人员发现玫瑰果有助于治疗关节炎，因为它们能够减轻疼痛和炎症。一种类型的关节炎，特别是类风湿性关节炎，一种影响关节的自身免疫性疾病，导致它们痛苦地肿胀起来。如果类风湿性关节炎持续存在，会导致骨侵蚀甚至关节畸形。

在另一项研究中，科学家们指出，狗玫瑰 ( Rosa canina ) 和野玫瑰 ( Rosa arvensis ) 的玫瑰果泥可以抑制促炎酶的产生，而安慰剂对照临床试验表明，服用至少 5 克每天吃玫瑰果可以在短短六个月内改善长期类风湿关节炎患者的生活质量。

当然，它不会因类风湿性关节炎而停止。玫瑰果也被发现对骨关节炎起作用，这是另一种形式的关节炎症，更广为人知的是关节的“磨损”。在 2008 年的一篇综述中，作者发现玫瑰果粉改善了骨关节炎疼痛和髋关节运动，并提高了患者对其他形式疗法的反应。

这种减轻疼痛的能力并不令人惊讶，尤其是对于大型制药公司而言：水杨酸是玫瑰果中的生物活性化合物，其合成对应物阿司匹林更为人所知。

玫瑰果让心脏变得更强壮

玫瑰可以使心脏颤动，但保持健康的是玫瑰果。这些水果富含抗氧化剂，包括β-胡萝卜素、玉米黄质、叶黄素和番茄红素——这些类胡萝卜素以其多种健康益处而闻名，包括降低患心脏病的可能性。此外，使西红柿呈现红色的类胡萝卜素也是导致水果呈现鲜艳的红色和橙色以及防止氧化应激能力的原因。玫瑰果也富含维生素C。只有三个玫瑰果的维生素含量相当于一个中等大小的橙子。

在《 欧洲临床营养学杂志》的一项研究中，瑞典隆德大学的科学家 得出结论，每天使用 40 克玫瑰果粉可以显着降低一个人的血压——以及“不良”低密度脂蛋白胆固醇水平——只需六个月。总体而言，参与者患心脏病和中风的风险降低了 17%。

玫瑰果可以控制糖尿病吗?

关于玫瑰果预防糖尿病能力的早期研究很有希望。在 2011 年发表在《 美国生理学杂志》上的一项研究中，研究人员发现玫瑰果具有控制血糖水平的潜力，甚至可以刺激胰腺中产生胰岛素的 β 细胞的发育。这种水果的抗糖尿病特性还可以改善其他风险因素，包括肥胖和高血压。

如果您希望开始服用玫瑰果以获得健康益处，这些通常以 500 或 1,000 毫克的剂量出售，通常是安全的。然而，服用超过 1,000 毫克的玫瑰果胶囊可能会导致轻微的副作用，例如便秘、胃痉挛，甚至胃灼热。如果您正在服药，请在服用玫瑰果之前征求医疗保健专业人士的建议，因为众所周知，玫瑰果会与某些药物相互作用。