小型商店的三个设计技巧
趋势的驱动因素包括:
与提着购物袋走出商店相比,购物者越来越接受将商品运送给他们
削减劳动力需求和入住成本的压力越来越大
零售商对“选择瘫痪”的认识有所提高——消费者对过多的 SKU 感到不知所措的现象
增加节省劳动力和空间的自助结账技术的可用性(如果像 Choice Market 的 Mini-Mart 这样的无收银员、人工智能驱动的商店流行起来,足迹可能会进一步缩小)
较小的格式有助于提高运营效率并打开进入新的、不断增长的市场的通道。例如,Express Edit 非常适合市中心的零售区,为 Express 提供了一个新的非商场选择。但重要的是要始终专注于客户体验。新的原型不应该比以前的少。零售商需要找到方法来激励和激发他们所有空间内的购物者——即使是很小的空间。
深思熟虑的综合设计、架构和工程方法可以大大有助于实现这一目标。以下是三个提示:
让它成为一个“大帐篷”对话
当零售商只有 1,400 或 2,500 平方英尺可以使用时——比方说,10,000 或 15,000——他们必须仔细考虑如何处理结账、销售/固定装置、面向消费者的技术,以及后台设备和机械。为了最大程度地提高生产力和每一平方英尺的影响力,零售高管应该考虑就商店的外观、感觉和功能进行多学科对话。
从设计阶段的早期开始,这种与建筑师、工程师和室内设计师的大型集思广益还可以包括:
能源效率和零售技术专家
环境、社会和治理 (ESG) 顾问和内部主管
了解合租和其他限制条件的租赁专业人士
可以访问客户和流量数据的第三方或内部研究人员
品牌代理和内部营销团队
假设一家户外用品零售商希望通过在大学城开设小型商店来扩大在年轻人中的市场份额。背包是该人群中销量最高的商品,还是越野跑鞋?设计师的工作空间很小。答案可能会对他们如何打造客户旅程产生重大影响。
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