中公教育和华图教育都是中国知名的公务员考试培训机构，两者在师资力量、课程设置、教学方式等方面都有各自的优势。选择哪家更好，需要根据个人的具体需求来判断。

首先，从师资力量来看，两家机构都拥有强大的教师团队。中公教育的教师大多具有丰富的教学经验和深厚的学术背景，其中不乏公务员考试命题专家；而华图教育则注重培养年轻有活力的讲师，并且积极引进外部优秀师资，以丰富教学内容。因此，在师资方面，两者各有特色。

其次，从课程设置上来看，中公教育和华图教育都提供了丰富多样的课程供学员选择。中公教育的课程体系比较全面，涵盖了公务员考试的所有科目，包括行测、申论等，并且针对不同阶段的学习者提供基础班、提高班、冲刺班等多种班型。华图教育则更侧重于实战演练，其课程设计更加注重模拟考试环境，帮助考生熟悉考试流程和题型。此外，华图教育还推出了线上直播课，方便学员随时随地学习。

再者，从教学方式来看，中公教育采取小班授课模式，每个班级的人数控制在一定范围内，便于老师更好地关注每位学员的学习情况。而华图教育则更多地采用大班授课模式，通过集中讲授和答疑的方式，让更多的学员受益。对于性格内向或需要更多个性化指导的学员来说，中公教育可能更适合；而对于喜欢集体讨论、互动性强的学习方式的人来说，华图教育可能更有吸引力。

最后，从服务质量上看，两家机构都非常重视客户服务。中公教育设有专门的客服团队，可以及时解答学员疑问；华图教育则通过建立学员社群等方式，增强学员之间的交流与合作，营造良好的学习氛围。总体而言，两家机构的服务质量都很高，可以根据自己的偏好选择。

综上所述，中公教育和华图教育各有优势，没有绝对的好坏之分。建议您根据自己的实际情况（如学习习惯、时间安排等）以及对上述各方面的考量做出选择。同时也可以参加两家机构提供的试听课程，亲身体验后再做决定。希望我的回答能帮助到你！