【山西长治的特产有哪些】山西长治，地处太行山与太岳山之间，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅有着丰富的自然景观，还孕育了许多独具地方特色的美食和手工艺品。这些特产不仅是当地文化的象征，也是游客们喜爱的伴手礼。下面将为大家总结一些长治地区的代表性特产。
一、长治特色美食
1. 潞酒
潞酒是长治地区传统酿造的白酒，以其清香绵甜、回味悠长而著称。历史悠久，是当地宴席上的重要饮品。
2. 黎城小米
黎城的小米颗粒饱满、色泽金黄，营养丰富，口感细腻，是长治地区非常有名的农产品。
3. 武乡枣糕
武乡枣糕是一种用红枣和糯米制成的传统糕点，香甜可口，具有独特的地域风味。
4. 上党梆子面
上党梆子面是长治地区的一种特色面食，面条筋道，搭配各种汤料，味道鲜美。
5. 壶关小米粥
壶关的小米粥以熬制时间长、口感醇厚而闻名，是当地人日常饮食中的重要组成部分。
二、长治特色手工艺品
1. 长治剪纸
长治剪纸是山西省非物质文化遗产之一，图案精美，寓意吉祥，常用于节日装饰和婚庆场合。
2. 上党八音会乐器
上党八音会是长治地区传统的民间音乐形式，其使用的乐器如唢呐、笛子等，制作工艺精湛，富有地方特色。
3. 长治陶器
长治地区有悠久的陶艺历史，所产陶器造型古朴，色彩素雅，具有很高的艺术价值。
三、长治特色农产品
1. 沁州黄小米
虽然沁州属于晋中市，但沁州黄小米在长治地区也有广泛种植，品质优良，是全国知名的优质小米品种。
2. 平顺核桃
平顺县盛产优质核桃，果仁饱满，口感香脆，是当地的重要经济作物。
3. 襄垣黑豆
襄垣黑豆颗粒大、色泽黑亮，营养价值高，是当地的传统农作物之一。
四、长治特色小吃
| 类别 | 名称 | 特点 |
| 面食 | 长治刀削面 | 面条劲道，汤汁浓郁 |
| 烘焙 | 长治烧饼 | 外酥里嫩，香味扑鼻 |
| 糕点 | 武乡枣糕 | 香甜软糯，红枣味浓 |
| 小吃 | 长治油糕 | 酥脆香甜，口感丰富 |
| 饮品 | 潞酒 | 清香绵甜，回味悠长 |
以上就是山西长治的一些代表性特产。无论是美食、手工艺品还是农产品，都体现了长治地区的独特魅力和文化积淀。如果你有机会来到这里，不妨带上这些特产，把长治的味道带回家。